PIZZA DUKAN DE CARNE (APTA PARA       FASE DE ATAQUE)




Esta receta fue una casualidad estaba aburrida y tenia que hacer algo para tomarme el salvado (que con yogur no me gusta) intentando inventar algo apto para fase de ataque salio esto, esta buenísimo y ya tengo pensado hacerlo en PV con verduritas!! 


Para la masa para dos días o dos personas
4 cs de salvado de avena (ha poder ser fino) 2 cs de salvado de trigo 3 cs de gluten de trigo 1 cs de levadura de panederia (yo uso la de la marca MAIZENA) 1 huevo y 1 cs de queso batido 0% mezclamos todo y formamos una masa. La dejamos reposar media hora y estiramos finita. Yo le puse arriba sofreí con una gota de aceite 1 cs de ajo picado 1 cs de cebolla (como condimento) 2 lonchas de jamón y 300grs de carne picada de ternera. Ponemos el sofrito arriba de la masa, y la salsa de queso que la hacemos con 3 cs de queso batido 0% ajo picado, perejil, orégano, sal y un huevo batimos todo y se lo ponemos por arriba de la carne y al horno 180º 20min. esta muy buena podemos cambiar los ingredientes a nuestro gusto.